Ресторанная Москва на рубеже 19–20 веков. Узнать, что ели, пили и как кутили в дореволюционных ресторанах

Name: Ресторанная Москва на рубеже 19–20 веков. Узнать, что ели, пили и как кутили в дореволюционных ресторанах
Start: 2025-01-29T00:00:00

Купить

Условия

Приглашаю вас в увлекательное путешествие по ресторанной жизни Москвы, которое охватит несколько веков гастрономической истории. Мы погрузимся в атмосферу дореволюционного города, где каждое заведение было настоящим культурным центром, полным жизни и ярких событий. Я расскажу о знаменитых поварах и их ноу-хау, и при желании вы поучаствуете в дегустации или мастер-классе.

Что вас ожидает

Погуляем по центральным улицам, полюбуемся великолепием зданий, в которых располагались исторические рестораны

Я расскажу о знаменитых заведениях, где собирались аристократы и купцы

Вы выясните, какие из старинных ресторанов продолжают работать до сих пор и где сохранились интерьеры тех далёких времён

Вы услышите о пышных банкетах, домашних обедах и весёлых кутежах

Увидите, где находился легендарный «Яръ», завсегдатаем которого был Пушкин

Узнаете о первых кофейнях Москвы, которые открыли двери в мир изысканных напитков, роскоши и непринуждённых бесед

Мы поговорим о салате «Оливье», который стал символом русской кухни. Обсудим его рецепт, историю и эволюцию

А также:

у вас будет возможность подержать в руках старинные предметы

увидеть дореволюционную рекламу

услышать мелодии, которые позволят ощутить атмосферу ушедшей эпохи

А в завершение экскурсии при желании вы продегустируете знаменитый салат оливье или приготовите его самостоятельно под руководством профессионала.

Организационные детали

Материал экскурсии будет интересен путешественникам старше 14 лет

Дополнительно (при желании) оплачивается мастер-класс шеф-повара по приготовлению салата оливье — 1600 ₽ (бокал игристого — в подарок) или дегустация мини-порции салата оливье — 900 ₽ (и бокал игристого в подарок). Мастер-класс и дегустацию необходимо согласовать и забронировать за 1-2 дня до экскурсии