Ресторан Amber — открытая кухня и лучший вид на закаты Цветного бульвара. Шеф Михаил Самонов собирает лучшую рыбу со всего света для суши, сашими и крудо. А команда бара готовит тонкие продуманные коктейли, современные и гастрономичные.