Концепция ресторана построена вокруг леса: в интерьере используют экологичные натуральные материалы, зал украшен множественными растениями, в меню собрали блюда, большинство из которых готовят с травами и цветами. За кухню отвечает шеф-повар Валерий Чирганов, который экспериментирует со вкусами и текстурами, выбирая сезонные продукты.