Все меню кухни и бара в дизайнерском панорамном ресторане White Rabbit
White Rabbit White Rabbit — панорамный ресторан в историческом центре Москвы!
Сет «Камчатский краб»
«Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы». Особенно если это камчатские красавцы из аквариума White Rabbit. Вокруг краба можно выстроить целый обед или ужин, что и предлагает сделать шеф-повар Владимир Мухин. Для этого нужно заказать целого живого краба (средний вес 2-4 кг), а дальше действовать будет White Rabbit, а именно сервировать его разными способами под аккомпанемент фермерских продуктов и сложных соусов, так что из одного краба получится дегустационный сет на компанию из 4-х человек.
Сет «Назад в будущее»
В каждом из нас живет ребенок, которым мы когда-то были. Этот внутренний ребенок — источник энергии, творчества, фантазии, спонтанности и интереса к миру. Очень важно разбудить его (если он вдруг задремал), подружиться с ним, сказать, что любишь его и конечно же накормить. Ведь известный факт – когда кого-то любишь, хочется его накормить. Кормят внутреннего ребенка вполне реальными блюдами – теми, вкус которых может пробудить воспоминания о счастливом детстве: бабушкиными блинчиками, котлеткой с пюре, ароматной земляникой, нанизанной на травинку, бутербродом из печенья с маслом, картошкой с грибами, подтаявшим «эскимо», пончиками в сахарной пудре из промасленного бумажного пакета. Меню нового дегустационного сета «Назад в будущее» целиком состоит из самых популярных воспоминаний наших гостей. Оно «советское» не умышленно – таковы самые частые запросы, но мы уже решили, что будем его периодически менять и дополнять, чтобы охватить как можно больше воспоминаний.
Сет «Чёрный лебедь»
«Чёрный лебедь» – термин, означающий непредсказуемые события, влияющие на ход истории, вошедший в широкий обиход, благодаря одноименной книжке трейдера Нассима Талеба. В своем новом сете в 12-ти курсах шеф выражает с помощью блюд «позитивные тренды момента» – «радость без вины», «переработка», «органика», «пища как лекарство» и так дальше до «разнообразия», «мультисенсорности» и «аутентичности» – которые и сделают наше будущее не пугающим, а прекрасным, если мы их выберем как путь.
Ознакомиться с полным меню ресторана:
Более подробную информацию вы можете найти на сайте партнера
- ежедневно
- г. Москва, Смоленская пл., д. 3, 16 эт. М Смоленская
- +7 495 510-51-01
- whiterabbitmoscow.ru/ru
- пн-вс с 12:00 до 00:00
